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怎樣區別野蔥和野韭菜

時間:2017-07-05 18:11:11來源:www.airplanepatches.com 作者:wangxue

野蔥和野韭菜都是常見的野生菜品,它們多生長在向陽的山坡上,是大自然中最常見的野生植物之一,但是很多人對野蔥和野韭菜了解不多,知道他們之間有什么區別,平時遇到野蔥和野韭菜時也總是分不清,那么應該怎樣去區別野蔥和野韭菜呢?

怎樣區別野蔥和野韭菜

怎樣區別野蔥和野韭菜

1、野蔥的基本知識

野蔥是一種百合科植物,也是一種多年生草本植物,它的高度多在三十到四十五厘米之間,這種植物在自然界中也叫沙蔥或者麥蔥以及水蔥,它多出發產于中國北方的草原地帶,南方比較少見。

2、野韭菜的基本知識

野韭菜也叫山韭菜,它是現在食用韭菜的前身,也是一種多年生草本植物,它長大以后最高不會超過三十厘米,而且中國北方并不常見,多生生長在華北以及華東地區。

3、野韭菜與野蔥的區別

野韭菜與野蔥的最大區別就是兩者的味道不同,野韭菜的味道辛辣,刺激,與平時人們常吃的韭菜類似,只是辣味更重一些。而野蔥則有濃郁的蔥香氣味,細嚼時味道略甘,刺激性較少。

4、野韭菜與野蔥的葉片區別

野韭菜與野蔥在葉片上也有一定區別,雖然它們的葉子都是碧綠色的,但是野韭菜的葉子是扁平狀,而野蔥的葉子則是細長的筒狀,兩者放在一起比較時,大家一眼就能把它們區別開。 

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