獼猴桃被人們稱為維c之王，它是在一種生長在熱帶的常見水果，這種水果表面有大量細小的絨毛，但它去掉果皮以后，的果肉卻十分細膩，而且果汁含量特別大，滋味酸甜爽口。獼猴桃在日常生活中有多種不同的使用方法，而且它的養生保健功效十分出色，想具體了解可以看看下面對它做的詳細介紹。
獼猴桃怎么吃
1、獼猴桃在生活中可以幫她去掉外皮以后直接吃里面的果肉，這時的獼猴桃味道略酸，口感鮮嫩，滋味特別誘人，如果不喜歡吃它的酸味，還可以把它切成塊兒狀以后加入適量的沙拉醬或者蜂蜜調勻以后再吃。獼猴桃的果肉切成片狀以后放在烤箱中烘烤還能得到獼猴桃果干，它保質期特別長，方便人們長期保存。
2、用獼猴桃制果醬和做果汁也是它常見的吃法，在用獼猴桃做果醬時，需要把獼猴桃去掉果皮，再把它的果肉放在料理機中，打成泥狀，然后加入適量冰糖，腌制幾小時，再入鍋慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀語后，取出降溫裝瓶保存，用做好的果醬搭配面包特別好吃。獼猴桃去掉果皮以后，還可以直接放到果汁機中，炸出獼猴桃汁，供人們飲用。
獼猴桃的功效與作用
1、美容養顏
美容養顏是獼猴桃的重要功效，因為獼猴桃中含有大量維生素c這種物質不但能提高人體抗氧化能力，還能阻止色素在皮膚表層堆積，人們經常食用獼猴桃，可以減少皺紋生成，也能淡化色斑，美白肌膚。獼猴桃中還含有豐富維生素和礦物質這些營養對人類皮膚都有明顯的滋養作用。
2、清腸排毒預防高血脂
獼猴桃中含有大量膳食纖維，這些纖維不但能加快腸胃蠕動，促進人體代謝，還能防止膽固醇在身體內淤積，人們經常食用獼猴桃，可以清腸排毒，預防便秘，而且能降低人類血液中膽固醇的數量，可以預防高血脂發生。
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