干山藥是把蔬菜山藥經過脫水烘干以后得到的干品，它也是生活中的常見食材，而且這種干山藥保留了新鮮山藥中的大部分營養，是一種營養價值極高的養生食材。但要說起干山藥的具體功效人們了解的還不全面，今天就重點介紹一下，能讓大家了解食用干山藥有什么好處。
干山藥的功效與作用
1、補中益氣
生活中一些體質虛弱的人，經常會出現中氣下陷，肝腎功能減退以及心肺陰虛等多種不良癥狀，這時特別適合吃一些干山藥，因為它有良好的補中益氣作用，能補益脾胃，也能補益肝腎，更能固腎益精，它對人類多種氣虛癥狀都有明顯調理作用。干山藥出了可以補中益氣以外，還能補益氣血，它對人類的氣血虧損和氣血不足，已經面色暗黃都有明顯調理作用。
2、預防高血糖
干山藥是一種低糖食品，而且它能調節人類的內分泌，能促進胰島素產生，在古代中醫中，干山藥是治療人類糖尿病的常用中藥材，進入現代社會以后，人們多用干山藥，預防高血糖，而且效果特別好，它能明顯降低糖尿病的發病率。
3、保護心血管
進入秋冬季節以后，又到了心血管疾病的高發時期，這時特別適合吃一些干山藥來保護自己，因為干山藥不但能為人類身體補充豐富營養，它也能保護人類的心血管，可以防止脂肪在心血管中堆積，并能增加心血管的韌性和彈性，能預防血管破裂，經常食用可以預防血栓和中風以及動脈硬化。
4、增強人體抗病能力
有些人身體素質差，自身抗病能力特別弱，一年之中，大病小病不斷，這樣的人群特別適合吃一些干山藥來調理身體，它能增強人體內吞噬細胞的活性，而且能促進t細胞再生，可以讓人體免疫功能明顯提高，這種情況下，人體自身抗病能力也會隨之增強。
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