雞頭米

雞頭米是水生植物芡的種子，它的存在形態與植物蓮十分相似，都屬于睡蓮科，這種雞頭米也叫芡實，是一種藥食同源的特殊存在。雞頭米營養豐富能預防癌癥也能延緩衰老，它的功效還有很多，接下來小編就會全部告訴大家。

雞頭米的功效與作用

1、防癌抗癌

平時人們食用雞頭米以后，能提高人體內小腸的吸收功能，可以加快身體內有害物質代謝，有效提高人體血漿中胡蘿卜素的濃度，而胡蘿卜素這種物質可以防止人體組織細胞癌變，而且能保護人類眼睛，所以防癌抗癌預防視力下降就成了雞頭皮的重要作用。

2、補中益氣

雞頭米入藥以后，具有補中益氣的中藥功效，平時人們食用它以后能滋補強壯身體，而且他能收斂固精，對生活中男性經常出現的遺精滑精和性功能減退，有良好預防和緩解作用，另外女性多吃一些雞頭米，還能防止白帶異常和月經不調。

3、補脾去濕

雞頭米還是一種能補脾去濕，利水消腫的常見食材，它能預防人類的脾虛水腫和腎炎水腫，能讓人體內多余的水分盡快代謝出體外，......

 雞頭米大家吃過嗎？它是一種比較常見的米類食材，它也叫芡實，是一種藥食兩用的特色存在，它營養豐富，保健功效出色，平時可以直接用來煮粥喝。那么雞頭米的營養價值有多高？它又有哪些具體功效呢？想具體了解可以隨小編一起去看看。

雞頭米的營養價值與功效

1、雞頭米的營養價值

雞頭米含有大量的碳水化合物和多種微量元素與維生素，其中鈣、磷以及鉀等物質的含量都比較高，另外核黃素和尼克酸以及硫胺素等物質也是雞頭米中最重要的存在，人們食用它以后能吸收營養，也能促進身體正常代謝，提高身體各器官的功能。

2、雞頭米能止痛

雞頭米還能入藥，它能補脾健胃，也調理神經，更能緩解頭痛，平時把雞頭米與瘦肉一起加清水燉制，然后吃肉喝湯，就能讓人們的頭痛、神經痛以及關節痛和腰痛等多種疼痛癥狀好轉。

3、雞頭米能治尿頻

雞頭米能提高人類的腎功能，緩解人類的尿頻，最適合那些是腎虛的小便不利的中老年人群食用。另外新鮮的雞頭米還能直接鮮食，直接鮮食時它可以清熱去火，也能消炎止痛，對人類的咽喉腫痛和咽喉炎癥都明顯的治療作用。

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雞頭米也就是芡實，這是一種中藥材，是一種不錯的營養食物，現在我們就一起來了解一下雞頭米的營養價值吧。

雞頭米的營養價值

1.雞頭米的營養價值一

雞頭米有很好的補中益氣的作用，還有很好的滋養強壯性食物，雞頭米是和蓮子很相近的一種食物，不過雞頭米的固精效果會更好，是很不錯的一種調理性的食物。

2.雞頭米的營養介值二

雞頭米對于虛弱小兒遺尿有好處，對于老年人小便頻數的也可以適量多吃一些雞頭米，雞頭米也可以治療一些慢性泄瀉類的疾病，可以補脾，有很好的防老的作用。

3.雞頭米的營養價值三

雞頭米是一種性味甘澀平的一種食物，雞頭米可以用煮粥，也可以用來研末可以用雞頭米來煎湯服有，對人體是特別的有好處的，雞頭米可以制作成粉，然后再用開水沖泡一下，是特別的好吃，也特別的有營養的，雞頭米是很好的進補品。

4.雞頭米的營養價值四

雞頭米對胃有好處，雞頭米含有豐富的碳水化合物，可是卻含有很少量的脂肪，對人體的消化有好處，就算我們常吃雞頭米也不會變胖子的。

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