田七菜

人們在市場上買菜時，經常能看到葉片肉質肥厚的綠色蔬菜在出售，不過有人說這種蔬菜叫田七菜，有人說它叫三七菜，那么這兩種菜之間有什么區別呢？人們看到了綠色蔬菜到底屬于哪一種呢？今天我會帶大家了解這方面的知識，同時也會讓大家知道吃三七菜對身體有什么好處。

三七菜和田七菜的區別

三七菜和田七菜沒有什么區別，只是人們對它們的叫法不同，是指同一種蔬菜它們都是五加科人參屬中植物三七的鮮嫩葉子，這種蔬菜葉片肉質肥厚口感鮮嫩，對誘人特別適合做涼拌菜，能補益氣血，也能提高人體抗病能力。

吃三七菜的好處

1、補充營養

為人體補充豐富營養是人們吃三七菜的重要好處，因為三七菜中含有豐富膳食纖維和植物蛋白，還含有多種氨基酸和對人體有益的礦物質，人們在食用這種綠色蔬菜后，能把它含有的這些營養盡快吸收，可滿足人體正常工作時對不同的營養的需要，能預防緩解消化不良也能提高人類身體素質。

2、保護肝臟

肝臟是人體內最重要的內臟器官，他擔負著人體內毒素排出的重任，如果他出現......

田七菜是一種營養價值極高的綠色蔬菜，能為人體補充豐富營養，而且能增強人體造血功能，并能清熱解毒活血化瘀，對維持人體健康有很大好處，可是這種新鮮的田七菜應該怎么吃呢？今天我會專門介紹田七菜的正確吃法，能讓大家知道這種蔬菜怎么做最好吃。

田七菜怎么吃 

1、田七菜特別適合做成涼拌菜，以后再吃再做的時候需要把準備好的新鮮田七菜用清水洗凈，然后在鍋中放清水，放少量食用鹽加熱燒開，把洗凈以后的天氣才入鍋焯燙一分鐘，焯好以后取出過冷水降溫備用。

2、準備一頭大蒜，去皮后把它搗成蒜泥兒，在準備適量的生抽蠔油香醋和麻油，把所有調味料放在一起制成料汁，把降溫后的田七菜取出后放在干凈的盤子中，再把調好的料汁澆在上面，用干凈筷子調勻就能得到好吃的涼拌田七菜。

田七菜的正確吃法

1、炒田七菜

田七菜特別適合直接炒著吃，再炒田七菜的時候需要提前把田七菜清洗干凈，準備幾個紅

田七菜是生活中特別受歡迎的一種綠色蔬菜，它是五加科植物的一種，主要出產在中國云南和廣西等地屬于多年生草本植物，人們以使用它的鮮嫩葉子為主，田七菜口感鮮嫩營養豐富保健功效也極為出色，想了解它的功效作用與禁忌，可以參考下面對它做的詳細介紹。

田七菜的功效與作用

1、緩解疲勞

人們多吃田七菜能吸收豐富營養，而且能緩解身體疲勞，因為這種蔬菜是一種典型的堿性蔬菜，人們在食用它以后能加快身體內酸性物質代謝，并能維持內部環境的酸堿平衡，可防止人體因酸性物質過多而出現身體疲勞，經常食用還能提高身體素質預防亞健康。

2、提高心臟功能

田七菜具有特別好的養心作用，它含有的氨基酸和切斷果酸等物質被人體吸收后，都能直接作用于人類的心臟，可營養心肌促進心肌收縮，并能緩解人類經常出現的心悸，心慌和心煩等多種不良癥狀，對維持人類心臟功能穩定有幾大好處。

3、加快血液循環

加快血液循環，凈化血液，維持人類心血管功能正常穩定是田七菜的重要作用，它不但能促進血管擴張，還能清理人類血液中的毒素，能提高毛細血管通透性，經常使用這種綠色......