收獲之后的新鮮玉米直接煮食是生活中對玉米最常見的食用方法這一，只是你知道煮玉米需要多長時間嗎？如果不了解就讓小編來告訴你玉米煮多久能熟吧。
煮玉米需要多長時間 玉米煮多久能熟
1、大家在煮玉米時，如果想吃到口感較嫩的玉米，可以把玉米在開鍋以后煮制十五分鐘，這時玉米已經熟了，而且香甜的味道正濃，味道也比較好，但是如果玉米本身就比較老了，就應該適當延長煮制的時間了。
2、玉米煮制多長時間能熟，其本上在沸水中煮十五分鐘玉米就能熟，但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的，大家可以根據自己的味道去決定煮玉米的具體時間。另外食用一些嫩玉米能起到調合腸胃的作用，大家可以適當多吃一些。
3、玉米煮制的時間越長，它獨有的抗自由基活性就會越高，人們食用之后抗衰老的功效也就會明顯，因此對于一些中老年朋友來說，最好在煮玉米的時候，多煮制一段時間，科學家證明，玉米在煮制五十分鐘以上，抗自由基的活性最高。
煮玉米的營養價值
1、煮制的玉米中含有賴氨酸和硒等多種營養成分，這些成分對于癌細胞的生成有很好的阻止作用。經常食用煮玉米能起到抗癌的作用。
2、煮制的玉米中含有大量的不飽合脂肪酸，人們食用之中，可以清除人體血液中存在的膽固醇，起到降低血壓和血脂的作用，對于人類的動脈硬化也有很好的預防功效。
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