藏紅花是一種名貴的中藥材，在市場售價較高，有些人為了利益就用其他中藥材假冒藏紅花，那么藏紅花要怎么辨別真假呢？真假藏紅花的鑒別方法有很多種，一會我就把它們寫出來分享給大家，讓大家輕松了解藏紅花要怎么辨別真假。
藏紅花要怎樣辨別真假 真假藏紅花的鑒別方法
1、藏紅花泡水辨別真假
平時辨別藏紅化真假時，可以把它泡水以后觀察，真的藏紅花浸入水中以后水會染成金黃色而且會慢慢向下，它在水里不會馬上變硫，而且水是淺淺的黃色，水中無油無漂浮物，如果用放大鏡能看到藏紅花的一側有裂縫。
2、藏紅花可以用紙壓法分辨真假
平時購買藏紅花時可以準備一張干凈的面巾紙，在藏紅化放在面巾紙上，用力擠壓，如果紙上不留油痕，就是真的藏紅花，不然就是假貨或者是摻入其他成分的劣質藏紅花，是不建議購買和服用的。
3、藏紅花可以用心觀察分真假
平時購買藏紅花時可以用心觀察，真正的藏紅花是有花蕊的，雖然斷了，便是喇叭狀的形狀依然存在，另外把藏紅花放在塑料袋中晃動以后，塑料袋上有會有淺黃色的花粉，而那些假的藏紅花是不會這種情況發生的。
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