平菇菠菜719粥是素食者首選的一種粥哦，該粥的味道非常不錯的，下面讓我們一起來學習一下。
平菇菠菜粥
平菇菠菜粥平菇菠菜粥的材料
白米100克，平菇100克，菠菜100克，雞精2克，鹽3克，清水或高湯750毫升
平菇菠菜粥的做法
1.1、將米淘凈，放入鍋中，加清水或高湯，煮至軟爛;
2.2、煮米的同時，將平菇和菠菜洗凈，切成小丁;
3.3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火燒開再小火煮10分鐘;
4.4、加入菠菜，大火煮開，加入雞精和鹽調味即可。
平菇菠菜粥的營養分析
平菇性味甘、溫;
具有追風散寒、舒筋活絡的功效;
用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。
常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處1. 平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性;
2. 平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調理作用。。
原創：果蔬百科http://www.airplanepatches.com
