關于魚肉菜735粥相信大家肯定不會陌生的吧,該粥的做法很簡單的,下面一起來學習一下該粥的知識。
魚肉菜粥
夏季寶寶也會出現食欲降低的問題,所以應該讓寶寶多吃一些易消化而營養又均衡的食物。魚肉中含有豐富的蛋白質,而青菜則可以為寶寶提供維生素和礦物質。這款粥適合1歲以上的寶寶食用。魚肉菜粥的材料
大米 200g,青魚(草魚)肉100g,嫩油菜葉20g,香蔥末 1茶匙(5g),生抽 1茶匙(5ml),油 1湯匙(15ml)
魚肉菜粥的做法
大米淘洗干凈,加入800ml涼水,大火煮開,轉小火熬至黏稠待用。
魚肉清洗干凈,仔細去除魚肉中的小刺,剁成魚末待用。嫩油菜葉清洗干凈,切成碎末。
炒鍋內倒入油,大火燒至七成熱,放入剁好的魚末炒散,加入香蔥末、青菜末,調入生抽拌炒均勻至熟。
將炒好的魚肉青菜末倒入米粥中,繼續熬煮5分鐘即可。
小訣竅
粥一定要熬爛、發黏,魚肉末煸炒入味后再與粥同熬,否則會有腥味
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